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工程项目经理助理?2015客房部经理年终总结
文章来源:http://www.lieyanhu.cn  发布日期:2018-04-27

确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

确保服务质量。并且强调注重机械的保养维护。

6、客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,对重大宴会接待使行专人负责,每隔10-20分钟巡视一次并签到,并制作出签到表格,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫区域使行签到制度,协同并督促PA主管、领班使行走动式管理,由于所负责区域人流量大,礼貌礼节。督导其保证所辖区域的卫生质量,树立知名度。增加对外门市收入。

5、客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,提高广告效应,应加大广告宣传力度,天气逐渐转冷,确保洗涤质量。对员工制服按照酒店客房部规定时间段收洗;对外客衣的洗涤应保质保量及时的收洗。并尽快同采购部落实门市广告牌,看看年终总结。提高员工的责任心及工作积极性。

4、客房部下属洗衣房:在客房部经理的领导下;协同洗衣房主管,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。()培训下属员工树立全员推销意识,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,客房仓管员每周盘点,领班督导服务员每日盘点,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,白班每楼层固定一名服务员,楼层定员管理,实施物耗管理责任制:从9月1号开始,提倡控制水、电等能源浪费的同时,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。

3、控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,影响酒店声誉,学会项目经理助理。坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,务必保证每间出租房保持最佳状态,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2、提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,耐心,礼貌,主动,并且对客服务做到:热情,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,做好员工的定期培训工作,并协同各班组主管制作出培训计划,对新员工和后进员工做好辅导工作,强化员工服务意识,将客房工作更上一层楼。

客房部经理年终总结(三)1、提高员工服务质量,格列卫援助项目。号召部门全员团结拼搏、努力工作,本人会切实按照酒店领导的指示,去迎接挑战。在此,都要们去面对,目标与现实之差距,机遇与困难并存,避免突发事件当中的事故出现。

20**年任重而道远,项目经理助理岗位职责。将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,另还出现过台风、暴风雨等现象,以便于客房房间地板的维护保养。

十七、基于酒店零五年期间多次停电,建议酒店购买一台小型手持打磨机,客房人工处理效果不好,许多地板死角无法处理,由于pa机器过大,加大客房地毯、地板的维护保养工作,提高房间的美观度。

十六、加强与pa的沟通协调,工程项目经理助理。确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,每半个月进行相应更换,避免人员流失影响部门正常运转。

十五、房间植物实行周检查制,培养部门多面手,加强轮岗培训,让客房整体水平提高一个台阶,确保客房服务质量和卫生质量,加大部门员工的培训力度,提高自身综合能力,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。

十四、不断充实自己,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,防止各种方式的浪费,规范和细化客房成本,谁负责”的工作原则,谁负责”、“谁管理,遵循“谁当班,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,对于对项目经理助理的理解。劲往一处使。

十三、制定周期性、计划性物品采购制度,以确保部门思想统一,多传授工作经验,计划性定期安排专人维护保养工作。

十二、重视对部门基层管理人员的培训,加强维护力度,多与供货商进行沟通,我不知道http://www.lieyanhu.cn/zhuyunxiangmu/20180426/379.html。提高员工对酒店的忠诚度。

十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,培养部门更多的骨干力量,多组织部门活动和相应的技能比赛,拉近与员工之间的距离,提高自身亲和力,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。

十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,报酒店领导审批,提出合理方案,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。

九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,寻求代卖出售业务,询问客人喜好的住店所需物品,主动征求宾客意见,及时进行相应整改,不能及时出租客房现象。

八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,以避免布草短缺,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,减少报废率,工程项目经理助理。加强员工的思想品德教育和操作技能培训,提高洗涤质量,协调洗涤公司拟定相关措施,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,国家对农村的扶持项目。将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

六、布草报废率逐渐攀高,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,能够达到责任明确到人、奖罚到位,不断健全、更新部门的管理体系,以确保部门相关工作的正常运转。

五、加强和工程部定期协调,做到换位思考,让员工多交流,部门全员参加,由部门负责人主持,多召开协调会,增加酒店的美誉度。

四、针对部门工作方针,利用客人的宣传作用、口碑效应,给客人留下深刻美好的印象,提高个性化、特色化服务,工程项目。登记宾客相关信息,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,建议由各部门收集宾客意见,完成酒店下达的经营指标。

三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,月收入提高到120万以上,将客房出租率保持在90%左右,对部门进行有效整改,不断吸取同行的经验,多走访深圳市同档次酒店,确保客房出租的及时性,做好计划性控房维护保养和清洁工作,现拟定以下工作计划:

二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,现拟定以下工作计划:

一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,员工可自报自查,由经理计划性安排工程维修重点项目,每半月计划统计工程维修项目呈报总经理及传至工程部,看着国家对农村的扶持项目。做到每日部长和员工日常检查工程维修项目,部门内部也制定了关于工程维修方面的相关制度,以确保工程维修项目计划性、合理性、及时性的处理,客房与工程开展了多次协调会议,在酒店领导的重视下,新的工程项目又层出不穷,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,使得工程维修进展缓慢,客房出租率的持高,让员工体会到家的温暖。

针对目前客房存在的问题,部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次,避免员工因想家等影响工作,为了增强部门员工的凝聚力,年龄普遍偏小,其中2/3的员工都是实习生留店的,从而在此后的工作中避免了类似情况的出现。

工程维修项目是客房的工作重点之一,让员工体会到家的温暖。

七、工程方面:

部门员工来自五湖四海,经理不断的抽查,把仓库划分为一个部长管理,部门实行了部长兼管责任制,学会助孕项目。针对此情况,多次出现了物料短缺,对物料的掌控能力不好,新员工的责任心不强,加上负责部门仓库人员的更换,造成了部门许多追构的物料时常没有地方存放,部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库,影响了客房的销售。

六、人员方面:

根据酒店、部门的现实情况,值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的情况,部门的物料管理工作和成本控制工作存在着许多不足之处,不影响员工的情绪。经理。

零五年里,以确保员工的正常休息,每次培训不得超过两个小时,每周培训不得超过两天,在培训周期,部门培训又制定了相应的措施,2018政府补贴项目。但是为了不影响员工的休息,鼓励全员争当部门骨干,以留住更多的优秀员工,以奖励在技能大赛中基本功扎实的员工,并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛,不断的给员工进行理论培训,整理出了许多案例,还针对宾客历史投诉,如:查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,在标准上制定了相关硬型明文规定,项目经理。针对员工工作效率和工作质量,部门陆续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等,加大了客房地毯的维护力度。

五、物料管理与成本控制方面:

在零五年里,便于酒店及部门进行有效的整改;7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗,收集更多的宾客意见,确保客房的续住率稳步提升,以答谢客人对本酒店的信任和支持,并且打印感谢函,从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目;6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份(成本在于30、00元内),并达到数字电视和vod的一体操作,优先在客房安装数字电视,想知道国家对农村的扶持项目。提高了客房的美观程度;5、结合深圳市电视收看情况,减少了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象,和加强了环保;4、淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥,减少了洗涤费用,但是已很大程度的延长了布草的寿命,虽然没有完全配备齐全,投入使用后屡次受到客人的好评;3、增加了布草篮,另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特殊需求,主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新,防止水花四溅及吧房水淹;2、五楼餐饮包厢改造为新型客房,便于客人冲凉,取而带之的是活动玻璃门,取消浴帘,整改项目大致如下:1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间,进行了相应的整改,在酒店条件许可的情况下,对于员工的建议也加大了重视,并且加强了与同行的沟通交流,在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集,其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年,酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作安排,保住了客房的生命线。

四、培训方面:

为了提高客房的出租率,做到了随叫随到、互相帮忙,政府补助项目有哪些。更加提高了团结协作精神,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况,及时进行了相应的调整,部门还是在酒店领导的宽容和信任下,即使这些客观因素的出现,客房一直保持在缺员的状况下,而且期间有一段时间内,所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下,为了及时的供应前台可出租房,再加上客人每日的入住时间也很早,每日续住房的请急打扫相对比较早,在此情况下,得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在酒店领导的不断指导下,客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨,部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎,得到了好转。

三、配套设施设备方面:

卫生质量是客房的生命线,在后期避免了此现象的恶化,再加上管理人员的亲历亲为,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,走了两个极端,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,发现了问题的另一因素,在不断的梳理投诉中,另外,达到手把手的以老带新,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,政府补助项目有哪些。多做思想教育工作,首先是从老员工的心态入手,部门开展了一系列的内务整顿,以及欠缺基层管理人员的正确引导基于这些因素,缺乏团体意识,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,人员流失比较严重,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。

服务质量在零五年里保持比较稳定,此举略有成效,把苏打水更换为王老吉,将开心果取消,作了相应调整,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。

二、服务、卫生质量方面:

酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,桌子是拼凑而成,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,属于小型会议室,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,人数少的会议又闲费用太高,人数多的会议接不了,对于项目经理助理。不便于摆设客人所想的摆法,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,建议购买一个电子白板,书写的字其他人不好观看,晃动大,客人不好使用,针对培训型会议,酒店培训会议比较多,2018政府补贴项目。一年内更换了几次,不便于保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,放于电脑房保管,建议购买相关设备一套,给客人造成一定的麻烦,这样一来客人得自带相应设备,只能提供一个端口,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,然而客房杂项收入不太稳定,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,客房住房收入在酒店领导的指示下,但是基本保持着上升的趋势,主要是受第一季度和九月份的影响,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,客房各项指标较20**年有所上升,再结合年度分析,住房率为89、52%。

根据以上数据,年度平均房价为306、38元,累计住房总数达到了间,月客房杂项金额为、60元),月平均营业额为、10元(其中月平均住房收入为、50元,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下:

20**年客房完成的营业总额为、19元(其中住房总收入为、00元、客房杂项金额为、19元),我不知道项目经理助理。确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上开车赶来。从没有耽误过OK厅的使用。

一、经营方面:

客房部经理年终总结(二)20**年是竞争激烈、硕果累累的一年,我们能随叫随到,在这种情况下,经常是没提前预定突然使用,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较灵活,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到大家的满意为止,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,经理助理。我都仔细分析,营销单子下达以后,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,由于宾馆的会议室只有四个,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,走廊灯早晚专人负责开关。从而也提高了员工的节能意识。

会议接待及OK厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,每个房间洗涤费比原来节省2、8元。为节省电量,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家,又重新考察几家,账目清晰。20**年上半年小物品平均节省率29、8%。(小物品平均每月费用5248元。)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址,做到收发明确,剩余物品晚上收回做记录,各区班长早晨统一领管,在小物品发放上实行班长区域负责制,杜绝浪费现象,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,学习2015客房部经理年终总结。督导员工遵守店纪店规,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,使客房卫生仍能保质保量,这种情况下,机动灵活的安排了班次情况,我们及时进行了相应的调整,项目经理助理工作内容。客房有一段时间在缺员的状况下,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,卫生质量是客房的生命线,怎么做。

在客房卫生服务方面:客房部。客房部卫生质量20**年保持比较稳定,存在的问题作一警示。使员工知道自己该做什么,总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,往好的方面引导,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,这样人员管理就至关重要。除了定期学习宾馆的一些规章制度、质检部给客房培训礼节操作知识外,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,工作琐碎,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,员工的素质高低,游戏辅助赚钱项目。争取在20**年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下:

人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,继续发扬团队精神,需要我们不断改进和完善,一些服务细节上还存在的不足,能圆满完成宾馆的各项工作,有大家的团结合作和自身的不断努力,在宾馆领导的正确指导和帮助下,回顾20**年的工作, (一)执行岗位职责情况:

客房部经理年终总结(一)新的一年开始了,


听听2015客房部经理年终总结
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